昝丽霞，教授，硕士生导师，主要从事功能食品技术研究和大健康产品开发。在国内外学术期刊发表学术论文50余篇，参编教材2部。主持或参与项目20余项，其中国家自然科学基金2项、省科技厅项目4项。

陕西理工大学生物科学与工程学院起源于1958年成立的汉中大学农学系，是学校最早设立的院系之一。经过60余载的历史传承和深厚积淀，2006年学校正式成立生物科学与工程学院。学院拥有一支具有开阔视野与竞争力的教师队伍，承担着教书育人、科研创新与服务社会的使命与重任。现有教职工84人，教学科研人员72人，具有高级职称50人，博士学位54人，有“双聘院士”1人，省级教学名师1人，“汉江学者”16人，陕西省“三秦人才”津贴享受者5人；陕西省中小企业首席工程师9人，省级科技特派员30余人。现有省级教学团队2个，省级科技创新团队1个，三秦学者创新团队2个，陕西省“特支计划”4人。学院依托良好的科研条件和技术支撑平台开展科学研究，重点围绕茶资源、中药材、食药用菌资源等陕南绿色食药资源开发与利用领域取得了一系列科研成果，科研创新能力不断提高。近年来，学院获批国家级、省部级等各级各类项目189项，发表论文811篇，其中被SCI收录175篇。出版专著及教材12部，发明专利20项。获省部级科研奖13项。

茶叶具有很高的药用价值和保健作用，根据目前的研究表明，茶叶及其提取物具有抗氧化、降三高、坚固防龋、保护肝脏等多种功效。依托汉中独特的地理环境，陕西理工大学该项技术形成了无人机采摘、翻炒、烘干、发酵等茶产业智能化设备集群优势，除此外，富硒茶、山茱萸佐餐茶、红茶也是近年来的优势产品方向。通过从富硒茶中联合提取茶多酚和茶硒肽的方法，已成功完成中试放大试验，形成了可用于工业化大规模生产的工艺技术。该项目的核心目标是解决茶产业中存在的一系列共性问题，主要包括富硒夏秋茶资源开发利用和深加工不足、富硒茶中硒蛋白资源浪费、茶多酚生产企业产品单一，以及富硒夏秋茶赋值低、企业效益低下等问题。

【 中文摘要 】本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种茶叶烘干装置；包括筒体，所述筒体内上下对称设有第一搅拌轴和第二搅拌轴，所述第一搅拌轴的一端与设置在筒体顶部的第一电机转动相连，第二搅拌轴的一端通过皮带与设置在筒体外的第二电机转动相连，所述筒体内还设有两个导料板，分别为第一导料板和第二导料板；本实用新型通过上下设置的两个搅拌轴，能快速的将茶叶打散，并通过加热装置对茶叶进行烘干，烘干均匀且效果好，搅拌的同时能对茶叶进行全方位加热，烘干彻底；烘干的同时，刮壁上的刷毛能对筒体内壁上附着物进行清刮，能提升装置的使用寿命，减少清洗的负担。

【 英文摘要 】The utility model relates to the technical field of tea processing, in particular to a tea drying device. Cylinder body, a first stirring shaft and a second stirring shaft are symmetrically arranged in the barrel up and down; wherein one end of the first stirring shaft is rotatably connected with a first motor arranged at the top of the cylinder body, one end of the second stirring shaft is rotatably connected with a second motor arranged outside the cylinder body through a belt, and two material guide plates, namely a first material guide plate and a second material guide plate, are further arranged in the cylinder body; according to the tea leaf drying device, tea leaves can be quickly scattered through the two stirring shafts arranged up and down, the tea leaves are dried through the heating device, drying is uniform, the effect is good, the tea leaves can be heated in all directions while being stirred, and drying is thorough; and during drying, the bristles on the scraping wall can clean and scrape attachments on the inner wall of the barrel body, so that the service life of the device can be prolonged, and the cleaning burden is reduced.

【 技术功效 】

【技术分类】

【行业分类】