本实用新型公开了一种沥青与集料黏附性检测装置，属于道路施工检测技术领域。该沥青与集料黏附性检测装置包括：盒体，顶面设有开口，盒体顶面固定连接固定架；拉力结构，包括拉杆、弹簧、螺母和块体，拉杆穿过固定架，弹簧套设在拉杆上，弹簧的一端连接固定架底面，另一端连接螺母的顶面，螺母螺纹连接在拉杆的中部，拉杆的底部固定连接块体，块体设于盒体的腔体内。避免了通过水煮法观察沥青的剥落情况，导致目测沥青的剥落情况造成误差，难以形成统一标准的问题，本装置只需要观察块体是否在规定的时间内通过一定大小的力能够被拉出特定温度的沥青，效果明显，标准容易界定。